Instant Vortex Plus VersaZone Air Fryer
Az Instant Vortex Plus VersaZone az Észak Amerikában méltán népszerű Instant márka egy kosaras, de egy elválasztóval két külön sütőterűvé alakítható, 8,5 literes maximális sütőtérfogatú Air Fryere.
Miért használok airfryert?
Számomra az airfryer a gyors, kényelmes és egészséges étkezés kulcsa lett. A hagyományos olajban sütéshez képest sokkal kevesebb zsiradékkal tudok benne főzni, mégis megmarad az ételek ropogóssága és íze. Ha gyorsan szeretnék valami finomat készíteni, mindig ehhez nyúlok – legyen szó sült krumpliról, csirkéről vagy akár zöldségekről. Ráadásul könnyen tisztítható, energiatakarékos, és a sok előre beállított program miatt még kezdőként is magabiztosan használható.
A dual basket előnyei
A dual basket airfryer számomra igazi áttörés volt a konyhában. Az, hogy két külön kosárban tudok egyszerre főzni, hatalmas előny – így például az egyikben sült krumplit, a másikban csirkét készíthetek, külön beállításokkal. Ez rengeteg időt és energiát spórol meg, főleg, amikor a családnak többféle ételt kell egyszerre tálalni. Ráadásul így könnyedén tudok vegetáriánus és húsos fogásokat is párhuzamosan készíteni, anélkül, hogy az ízek keverednének. A külön hőmérséklet- és időzítés-beállításokkal minden étel pont olyan lesz, amilyennek szeretem. Nekem ez sokkal kényelmesebb és hatékonyabb főzést jelent.
A márka
Az Instant márka az Instant Pot multifunkciós főzőedényekkel vált világszerte ismertté, majd sikerét kihasználva bővítette kínálatát. A konyhai eszközök széles skáláját gyártja, beleértve a légsütőket is, melyekhez külön almárkát hozott létre Instant Vortex néven. Ezek közé tartozik a Vortex Plus Dual Air Fryer, amely innovatív, felhasználóbarát és energiatakarékos megoldásokat kínál az olajmentes sütéshez. Az Instant Brands főként Észak-Amerikában piacvezető. Különböző social network felületeken összesen több mint 1 millió fős online közösséggel rendelkezik. Az Amazonon az egyik legkeresettebb konyhai márka, különösen az elektromos főzőeszközök kategóriájában.
Instant Vortex Plus VersaZone Air Fryer
- Kapacitás: 8,5 L
- Programok száma: 6 db
- Max hőmérséklet: 205 °C
- Érintőképernyő: Igen
- Tömeg: 8 kg
- Méret: 40,4 cm x 38,4 cm x 31,4 cm
- Kémlelőnyílás mindkét oldalt
Csomag és csomagolás
Az Instant Vortex Plus VersaZone Air Fryer egy 11,4 kg-os, 44 cm x 43,5 cm x 37,5 cm méretű, igényes és minőségi kartondobozban érkezett hozzám. Kinyitva habár vártam volna valamilyen hasznos kiegészítőt, csak 10 db sütőpapírt találtam a beüzemelési tájékoztató és a garancia füzet mellett. Ezek sajnos magyarul nem érhetők el, úgy gondolom nem mi vagyunk a fő piacuk. A szállítás közbeni sérülésektől formázott EPS és karton gondoskodik, míg a kisebb karcoktól és horzsolásoktól egy extra, vékonyabb csomagolóanyag véd. Az összkép nagyon igényes, ez szerintem egy nagyon jó megoldás és látszik, hogy nem spóroltak rajta.
A kosarakat kihúzva reménykedtem még valamilyen kiegészítőben, néhány gyártó ide is csomagol pár meglepetést, de csak a sütőrács volt benne.
A készülék
Összeszerelési minősége nagyon tetszett, megrázva sem találtam mozgó, zörgő alkatrészt. Méretei: 38,4 cm széles x 40,3 cm mély x 31,7 cm magas. Tömege 7,7 kg. Teljes kapacitása 8,5 liter, ami szerintem több mint elég egy átlagos család számára. Maximális teljesítménye kb. 1700 W. Az anyagválasztás tetszett, főként inox és műanyag. Az inox valóban fém, nem csak egy utánzat, a műanyag pedig fényes fekete. Habár az ilyen magas fényű felületek előszeretettel gyűjtik az ujjlenyomatokat, legnagyobb meglepetésemre itt erről szó sincs. Ellenben a por szépen megáll rajta, ezzel számolni kell. A gombok maguk érintésre érzékenyek. Az elején kellett egy pár perc mire ráéreztem, hogy milyen erővel kell a gombok helyét jelző ikonokat megnyomni, de aztán ráérezve már minden gördülékenyen ment. Az elemek illesztése pontos, az élek nem sorjásak, a kosár új állapotban is könnyedén mozog mind ki, mind be. Tetszett, hogy a belső felülete és a sütőrács is jó minőségű fém, tapadásmentes bevonattal, illetve a rács körbe védőgumikkal vannak ellátva, masszív, jól és könnyen illeszkedik a helyére. A kosár VersaZone módban 8,5 literes, ketté osztva 4,25 liter oldalanként. Habár nem szétszedhetőek, viszont mosogatógépben moshatóak. A kosár alja teljesen sík, szerintem ez nagy pozitívum, hiszen különböző tálakat behelyezve sem fognak billegni vagy ferdén állni.
A fűtésről 2 fűtőszál gondoskodik, minden sütőtérben felül 1-1 dedikált. Ennél a készüléknél egy belső lemez szeparátorral tudjuk elválasztani a két sütőteret. Ez a megoldás, habár praktikus, de nem tökéletes, a két oldal hatással van egymásra. Ha az egyik oldalt magasabb, míg a másik oldalt alacsonyabb hőmérsékletű programot használnánk, a magasabb hőmérsékletű enyhén meg fogja emelni a másik oldal hőmérsékletét is. Erre én azt a megoldást szoktam alkalmazni, hogy az alacsonyabb hőmérsékletű oldalra 10 °C-al alacsonyabb beállítást állítok be. Ettől függetlenül két teljesen külön hőmérsékletű vagy idejű program is futtatható egyazon időben.
Vezetéke 80 cm hosszúságú, ez tapasztalatom alapján átlagos a versenytársakhoz képest, viszont mindenre elegendő. Amit negatívumként tudnék értékelni, hogy a gép hátulján a távozó meleg levegőt elterelő kis „lapátokat” nem tudjuk használhatni arra, hogy ide felcsavarva egyszerűbben tároljuk vagy adott esetben mozgassuk a sütőt, de ez igazából nem probléma a hétköznapok során.
Funkciók
Habár a készüléket 8 az 1-ben sütőnek hirdetik, csupán 6 különböző előre beállított programmal rendelkezik, ezeket feliratok jelzik. A plusz két funkciónak utána néztem, az Instant a SyncFinish és SyncCook funkciókat jelölte meg a plusz kettőnek:
- AirFry (196 °C, 16p) ((82-205 °C, 1p-60p)): Kiváló sült krumpli, csirke szárnyak, rántott ételek és zöldségek elkészítéséhez
- Roast (205 °C, 18p) ((82-205 °C, 1p-60p)): Ideális húsok, például csirkecomb, sertésszelet és zöldségek pirításához
- Bake (176 °C, 20p) ((82-205 °C, 1p-60p)): Sütemények, muffinok, kenyér és egyéb pékáruk sütésére alkalmas
- Reheat (138 °C, 10p) ((49-182 °C, 1p-60p)): Maradék ételek gyors és egyenletes újra melegítésére
- Grill (205 °C, 6p) ((205 °C fixen, 1p-30p)): Tökéletes steak, hal, zöldségek és grillezett szendvicsek készítéséhez
- Dehydrate (54 °C, 8ó) ((35-79 °C, 1ó-72ó)): Gyümölcsök, zöldségek és húsok aszalására használható
Manuálisan minden felülírható. A hőfok és időtartam tartományokat a programok mellett jelezve tüntettem fel.
A készülék rendelkezik SyncCook és SyncFinish funkciókkal. Ez azt jelenti, hogy ha aktiválom a SyncFinish-t, a különböző időtartamú programok egy időben fognak befejeződni. A SyncCook aktiválásával az osztott sütőtér esetén egy gombnyomással tudom letükrözni ugyanazon beállításokat mindkét oldalra vonatkozóan.
Ami nagyon tetszett és ez egyben ezen Air Fryer egyik legjobb funkciója is szerintem, az mindkét oldalon megtalálható kémlelő nyílás, amelyeken keresztül végig nyomon tudtam követni az ételek készítését a kosarak kihúzása nélkül. Ebben nagy segítségemre volt az oldalanként külön kapcsolható háttérvilágítás, ami egyébként 1 perc után automatikusan le is kapcsolt.
Bizonyos programok esetén elérhető a rázás emlékeztető – Turn Food – és előfűtés – PreHeat – funkció is, szintén külön, egymástól függetlenül mindkét oldalra vonatkozóan. Megfigyelésem alapján a PreHeat funkció csak az Air Fry, a Roast, a Bake és a Grill esetén, míg a TurnFood csak az Air Fry, a Roast és a Reheat esetén elérhető. A gyártó oldalán utána néztem, véleményük szerint ezekre a funkciókra más esetekben nincs szükség.
Működés közben
Minden elindítás során el kellett döntenem, hogy dual basket vagy VersaZone, „egy nagy sütőtér” módban szeretném használni. A módok között a középső tekerő gomb benyomásával tudtam váltani és őszinte leszek, ezt először nem is vettem észre, nem volt számomra annyira egyértelmű. Később már természetesen nem okozott gondot. A kijelző habár szerintem egyszerű és alacsony felbontású, de használat közben mégis jó és érhető információkkal szolgált számomra. Az ikonokat, a fehér, illetve esetenként zöld és piros háttérvilágítást nagyon jól láttam és könnyen tudtam azonosítani. Mind a gép áram alá helyezését, gombok érzékelését, mind a programok elindítását és végét egyértelműen jelezte hangjelzésekkel. A programokat minden esetben, az igényeim szerint manuálisan felül tudtam írni, akár főzés közben is.
Üzemi körülmények között úgy gondolom halk, a telefonos program 65 dB környékén mért.
A felfűtési szakasz után, a beállított hőmérsékletet elérve a hőkapcsoló működése diszkrét, egyáltalán nem volt zavaró számomra. Az első beindítás során éreztem érdekes szagokat, mely gyanúm szerint a gyártás során különböző felületeken maradt szennyeződés, mint például olaj maradvány lehet. Érdemes az első bekapcsolás előtt alaposan áttakarítani mind a kosarakat, rácsokat, mind a sütőtér belső részét mosogatószeres nedves ronggyal, majd szárazra törölni.
Már az első használat során is feltűnt, hogy a kosár precízen, hidegen és melegen állapotban is könnyen jár.
A PreHeat aktuális állapotáról a főzési program közben villogó jelzések által kaptam visszajelzést, míg a programból még hátralévő időtartamról perc alapú visszajelzést kaptam. Ez úgy gondolom egy egyszerű, de mégis egyértelmű megjelenítése az információknak, tökéletes megoldás.
Tetszett még, hogy a program vége előtt 1 perccel felkapcsolódtak a belső világítások, míg a végén 5 jellegzetes hangjelzés és pár másodperces hűtési ciklus jelezte számomra, hogy a Vortex Plus VersaZone Air Fryer elkészült az általam beállított programmal.
Minden Air Fryer esetén megmérem a fogyasztást egy szobahőmérsékletről indított, 200 °C, 20p-es programmal. Itt az Air Fry módban egy 5 perces előfűtéssel indult a program, így módosítottam a programot utólag úgy, hogy a végeredmény tekintetében 20 perc legyen a működési idő. Mivel itt lehetőségem volt kiválasztani a VersaZone módot, így természetesen ezt választottam. Az eredmény? 0,36 kWh.
Számomra főzés közben az előre beállított programok megfelelőnek bizonyultak, nem volt szükség módosításokra.
Hőmenedzsment
Talán ez az a terület, ahol egy picit csalódott voltam. A gép alsó fele egyáltalán nem melegszik fel, erre nem is távozik semmilyen levegő. A gép oldala, hátulja és különösen a kémlelő nyílás külső plexije tapintásra elég meleg. Ez nekem annyira nem tetszett, hiszen a kosarak kivételénél könnyen hozzá tud érni a kezünk. Ellenben a teteje, ahol a gombok és a kijelző található langyos maradt. Kis odafigyeléssel ezek nem problémák, de érdemes vele tisztában lenni.
Ami tetszett
6 előre beállított program
Kémlelő nyílások belső világításokkal
Egy nagy, de kettéosztható, külön vezérelhető sütőtér
SyncCook, SyncFinish
Minőségi összeszerelés
Jó minőségű kosár és rács
Halk működés
Alacsony fogyasztás
Ami nem tetszett
Nincs telefonos csatlakoztatási lehetőség
Elöl a kémlelőnyílásnál az ablak felülete eléggé felmelegszik
Csak 10 db sütőpapír jár a csomagban
